Køkken og logistik
I køkkenet tager vi udgangspunkt i autentisk produktion
Køkken og logistik
I køkkenproduktionen kombineres en bred vifte af logistik- og planlægningsopgaver. Her arbejder borgerne ikke kun med tilberedning af måltider og madlavning, men også med hele logistikdelen.
Det inkluderer opgaver som bestilling af råvarer, håndtering og organisering af lager, samt plukning af varer efter pakkelister. Disse er kompetencer der kan overføres direkte til et utal af forskellige brancher.
Borgerne får erfaring med mad ud af huset, lagerarbejde, optælling samt status, rapportering og andre opgaver inden for logistik.
De kompetencer, som borgerne opnår, åbner muligheder for job indenfor en bred vifte af brancher. Blandt andet lagerarbejde, detailhandel, logistik, event, samt kørselsarbejde, manuelt arbejde og transport.
I samarbejde med borgeren og sagsbehandleren finder vi en branche, der passer godt til den enkeltes behov og kompetencer.